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Kürzlich habe ich von meiner Bloggerfreundin Kathrin Basilikumsamen geschenkt bekommen. Super – ich wollte sie schon lange probieren und war gespannt auf den Unterschied zu Chiasamen. Beim ersten Test war ich ehrlich gesagt sehr enttäuscht. Bei Verwendung im Essen, beispielsweise als Pudding war diese noch feinere Variante der Chiasamen so gar nicht mein […]
Golden Milk Energy Balls oder auf Deutsch: Goldene Milch Energiebällchen – zwei meiner Favoriten vereint! Wie ihr vielleicht wisst, liebe ich Goldene Milch und mein liebster Snack sind Energiekugeln, Bliss Balls, Energy Balls oder wie immer ihr sie nennen wollt. Auf die Idee, die beiden Dinge zu kombinieren, bin ich leider nicht selbst gekommen. […]
Kleine leckere Mandel-Chia-Kuchen-Würfel aus drei Zutaten, die ganz schnell zusammengerührt und gebacken sind. Das Rezept musste ich sofort ausprobieren! Meine Lieblingszutaten: Mandeln (in gemahlener Form), Chia-Samen, Gojibeeren und etwas Süße – mehr braucht es nicht. Ich habe das grandiose Rezept in einem tollen Kinder-Kochbuch* entdeckt. Schon beim Backen hat die ganze Familie gefragt, […]
Lust auf himmlische schokoladige Herzen, die ihr euch ab und an wirklich gönnen könnt?! Sie enthalten keinen Zucker und sind superschnell gemacht. Ich liebe diese kleinen Schoko-Glücksbringer besonders zum Tee oder Kaffee am Nachmittag. Und lasse sie mir ganz langsam und bewusst auf der Zunge zergehen! Verwöhnen ohne schlechtes Gewissen. Zuckerfreies Naschen […]
Orientalische Gemüsebällchen aus Möhrentrester vom Entsafter, ein geniales Rezept – nachhaltig und megalecker! Ihr könnt bestimmt auch geriebene Möhren verwenden, aber wenn ihr euch, einen Gemüsesaft mit dem Entsafter macht, ist das eine herrliche Idee für den “Abfall”, den ihr sonst wegwerfen würdet. Ich liebe übrigens Gemüsesaft aus Möhren, Äpfeln, Gurke, Ingwer und […]
Ladoos sind ganz besondere ayurvedische Energiekugeln oder Energyballs. Sie verleihen neue Energie und stärken den Geist. Man isst sie typischerweise als süße Vorspeise um das „Agni“ – die Verdauung – anzuregen. Ich muss gestehen, ich genieße diese leckeren und ganz einfach zu erstellenden Bällchen zu jeder Zeit. Sie schmecken wirklich zu lecker! Glücklicherweise […]
