Papaya-Joghurt-Bowl
ELBGESUND
Du bist auf der Suche nach einer neuen Frühstücksidee oder coolen Bowl-Kombi? Dann probier die Papaya-Bowl von den Ernährungsdocs ✅
Zubereitungszeit 10 Minuten Min.
- 400 g Papaya
- 250 g griechischer Joghurt
- 2 TL Leinöl
- 60 g Haferflocken
- 1/2 TL Zimtpulver
- 1/2 TL gemahlener Kurkuma (optional)
- 2 EL Kokos-Chips
- 2 EL Kakao-Nips
- 2 El Leinsamen
- 2 EL geschälte Hanfsamen
Die Papaya schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden, dabei ein paar Streifen zur Dekoration aufbewahren falsch gewünscht.
Die übrige Papaya mit Joghurt, Leinöl, Haferflocken, Zimt und nach Belieben mit Kurkuma mixen.
Auf Schalen verteilen und mit Papaya, Kokos-Chips, Kakao-Nibs, Lein- und Hanfsamen garnieren.
Für eine vegane Bowl ersetzt du den Kuhmilchjoghurt durch eine (möglichst ungesüßte!) pflanzliche Alternative auf Kokos- oder Mandelbasis.