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Orientalischer Couscous-to-go

ELBGESUND
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen 2

Zutaten
  

  • 100 g Couscous
  • 40 g Cranberries
  • 20 g Pistazienkerne
  • 20 g Mandeln
  • 1/2 TL Gemüsebrühe
  • 1 Prise Zimt gemahlen
  • 1/2 TL Kreuzkümmel Cumin
  • 1/2 TL Paprikapulber edelsüß
  • 1/2 TL Kurkuma
  • 1 Prise Pfeffer frisch gemahlen

Anleitungen
 

  • Pistazienkerne, Mandeln und Cranberries grob hacken.
  • Couscous in ein Glas füllen, Nüsse und Kerne darüber schichten.
  • Gemüsebrühe, Zimt, Kreuzkümmel, Paprika, Kurkuma und den frisch gemahlenen Pfeffer daraufstreuen.
  • Glas verschließen und mit einem Geschenkband und eventuell einem Zweig Rosmarin hübsch dekorieren.