Die Chia-Samen mit Kurkuma und Himalaya-Salz mischen.
Die Zucchini-Scheiben in der Pfanne verteilen und auf beiden Seiten anbraten, während dessen Chiasamen-Mischung über die Zucchini-Scheiben streuen. Alternativ könnt ihr die Zucchini-Scheiben auch mit Kokosöl bestreichen mit der Würzmischung bestreuen und im Backofen garen. Ebenso köstlich!