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Knusperfrühstück mit Orange&Granatapfel

ELBGESUND
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Zubereitungszeit 5 Minuten
Portionen 10 Portionen

Zutaten
  

  • 50 g Mandeln
  • 150 g Buchweizen
  • 50 g Sesamsamen
  • 2 EL Honig
  • 1 Orange
  • 1 Granatapfel

Anleitungen
 

  • Die Mandeln grob hacken und gemeinsam mit Buchweizen und Sesamsamen in einer großen Pfanne anrösten. Achtung – sie dürfen nicht dunkel werden!
  • Den Honig untermischen, alles auf einem Backblech verteilen und auskühlen lassen.
  • Als nächstes die Orange schälen, halbieren und den Strunk entfernen. Die Hälften quer in dünne Scheiben schneiden und diese auf einen Teller legen.
  • Den Granatapfel halbieren, die Kerne herauslösen und auf der Orange verteilen.
  • Das Ganze mit den Knusperkörnern bestreuen.