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Buttermilch-Dressing
ELBGESUND
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Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Portionen
7
Portionen
Zutaten
200
ml
Buttermilch
100
g
Joghurt
2
EL
Olivenöl
2
EL
Zitronensaft
2
2
TL
flüssiger Honig
1
Bund Schnittlauch
Meersalz
frisch gemahlener Pfeffer
Anleitungen
Buttermilch, Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft und Honig in einem hohen Rührbecher mit dem Stabmixer gründlich mischen.
Mit Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Schnittlauch waschen und trocken schütteln, in feine Röllchen schneiden und unter das Dressing mischen.
Ein sauberes Schraubglas füllen, verschließen und kühl stellen.