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Avocado-Schiffchen asiatisch

ELBGESUND
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 2 Portionen

Zutaten
  

  • 4 EL Erdnüsse
  • 8 EL Kichererbsen aus dem Glas abgespült und abgetropft
  • 4 Minzblätter
  • 2 Avocados geschält, entkernt und geviertelt
  • 2 handvoll Sojasprossen
  • 2 EL Sojasoße
  • 2 TL Sesamöl
  • 1/2 Granatapfel

Anleitungen
 

  • Erdnüsse und Kichererbsen grob hacken und zusammen mit den Avocados anrichten.
  • Sojasoße und Sesamöl zum Dressing verrühren und alles damit beträufeln.
  • Granatapfelkerne und Minzblätter darüber verteilen und genießen.