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Jamu

ELBGESUND
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Zubereitungszeit 25 Minuten

Zutaten
  

  • 2 cm Kurkumawurzel
  • 2 cm Ingwerknolle
  • 1/2 TL gemahlener Zimt
  • 500 ml Wasser

Anleitungen
 

  • Kurkuma und Ingwer reiben, am besten mit Handschuhen, denn Kurkuma färbt sehr stark und in einen Topf geben.
  • Zimt und Wasser hinzugeben und aufkochen.
  • Bei geringer Hitze für ca. 15 Minuten leicht köcheln.
  • Anschließend alles durch ein Sieb in Glasflaschen abfüllen.