Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch aushöhlen.
Die Edamame-Bohnen auftauen, einfach in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser bedecken.
Ein paar Minuten stehen lassen und dann abtropfen lassen.
Auf einem Teller mit den Edamame-Bohnen anrichten, mit der Sojasauce beträufeln und mit einer kleinen Prise Salz und Pfeffer würzen.