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Aprikosenriegel

ELBGESUND
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Zubereitungszeit 8 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten

Zutaten
  

  • 1 Tasse Aprikose getrocknet, ungeschwefelt
  • 1/2 Tasse Datteln, entsteint
  • 1/2 Tasse Mandeln
  • 1/4 Tasse Kokosmus

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten in der Küchenmaschine zerkleinern und zu einer Masse verarbeiten.
  • In eine mit Backpapier ausgelegte eckige Form glattstreichen und festdrücken.
  • Eine halbe Stunde in den Gefrierschrank geben und anschließend in Riegel schneiden. Ich bewahre sie im Kühlschrank auf.