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Mandel-Makronen

ELBGESUND
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Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 20 Plätzchen

Zutaten
  

  • 150 g gemahlene Mandeln
  • 100 ml Kichererbsen-Sud
  • 35 g Kokosblütenzucker
  • 20-30 Mandeln

Anleitungen
 

  • Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
  • Den Kichererbsen-Sud mit einem Mixer oder Pürierstab aufschlagen.
  • Die restlichen Zutaten unterrühren.
  • Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Wer mag dekoriert sie noch mit einer Mandel oder Nuss.
  • Im Ofen für ca. 15 Minuten backen.