Nach Belieben: gehackte Cashews, kleine Würfel von geräuchertem Lachs oder roter Paprika
Anleitungen
Die Mengenangabe ist etwas schwierig, je nachdem ob es nur eine Beilage ist oder wie groß euer Hunger ist. Ich habe diese Zutaten immer in meinem Kühlschrank.
Ihr schneidet die Gurke in Scheiben bestreicht sie mit Frischkäse, oder wer es vegan möchte mit Nussmus und dekoriert es mit Sprossen jeglicher Art.
Nach Belieben kann man die Gurkenscheiben mit gehackte Cashews, kleinen Würfeln von geräuchertem Lachs oder roter Paprika bestreuen. Übrigens besonders gern kann belege ich mein Sonntagsbrötchen mit diesen verfeinerten Gurkenscheiben. So lecker!!