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Spontan habe ich letzte Woche eine Fastenwoche mit Saftfasten eingelegt. Ich hatte von Voelkl das Angebot den Fastenkasten zu testen, und da dachte ich mir, wenn ich einen gewinne, dann probiere ich das. Ohje und ich habe tatsächlich einen von 800 Fastenkästen erhalten. Die Herausforderung war groß, zumal eine Freundin meinte, sie würde sofort […]
Wie seid ihr in das neue Jahr gestartet? Einige meiner Freundinnen haben direkt mit der Stoffwechselkur begonnen. Für mich ist momentan mehr verwöhnen angesagt. Um trotzdem von der süßen und “völlenden” Weihnachtszeit wieder etwas “runter” zu kommen und den Körper etwas umzuprogrammieren, mache ich gern mal einen Detox-Tag. Dann gibt es einen Tag nur […]
Habt ihr Lust auf einen Rückblick – eine Foodblogbilanz 2019 – bevor das neue Jahrzehnt startet? Welche Rezepte haben euch begeistert? Das Ergebnis hat mich überrascht! Mir hat das Jahr mit den gesunden Rezepten ganz viel Spaß gemacht. Frische leckere und überraschende Köstlichkeiten sind dabei herausgekommen und ich hatte großen Spaß mich auf […]
Rotkohlsuppe – klingt untypisch, aber sooo lecker! Ich hatte einen Rotkohl für einen Coleslaw, also einen Krautsalat zu unserem Pulled Pork gekauft und da blieb noch gut ein halber übrig, perfekt für diese himmlische Suppe. Bei kaltem Wetter liebe ich es, mich am Abend mit einer heißen Suppe zu verwöhnen und für den Körper ist […]
Sprossen sind in unserer Küche eingezogen! Ende letzten Jahres habe ich an einer Online-Sprossen-Konferenz teilgenommen, die mich noch mehr überzeugt hat, Sprossen künftig häufiger zu verzehren. Wusstet ihr, dass eine Espressotasse Brokkoli-Sprossen über genauso viel Nährstoffe verfügt, wie 1,5 kg Brokkoli? Das macht sehr transparent, wie wertvoll Sprossen für uns sind. […]
Wie wäre es mit einer neuen gesunden Fatburner-Lösung, die sich sehr leicht im Alltag einbauen lässt?! Der GLYX-Shot! Er besteht aus Gemüse, Essig und Öl und wird sozusagen als Aperitif vor dem Mittagessen und dem Abendessen getrunken. Er regt den Fettstoffwechsel an und fährt den Insulinspiegel runter. Und der Körper bekommt die Vitalstoffe, […]
Avocados sind faszinierende Früchte – sie sind unglaublich wandelbar, aber schmecken auch wunderbar pur mit ein paar Salzflakes! Probiert sie unbedingt mal mit dieser energiegeladenen fruchtig-scharfen Füllung: ein Mango-Sprossen-Salat! Seit kurzem bin ich auf dem Sprossentrip, ich habe mir ein Keimglas zugelegt. Nachdem ich in einem Buch über die Lebensenergie in unserer Nahrung […]
Ladoos sind ganz besondere ayurvedische Energiekugeln oder Energyballs. Sie verleihen neue Energie und stärken den Geist. Man isst sie typischerweise als süße Vorspeise um das „Agni“ – die Verdauung – anzuregen. Ich muss gestehen, ich genieße diese leckeren und ganz einfach zu erstellenden Bällchen zu jeder Zeit. Sie schmecken wirklich zu lecker! Glücklicherweise […]
Die Pho-Suppe kommt aus Vietnam, hier wird sie sogar zum Frühstück gegessen. Das typische ist die Brühe, die mit Gewürzen gekocht wird. Die Gewürze entfalten ihre Wirkung in der Pho: Zimt senkt den Blutzucker und regt den Kreislauf an. Sternanis hat eine beruhigende, entspannende und aufheiternde Wirkung auf Seele und Körper. Pfeffer hat […]
